Ucho z tilapie, v pomalom sporáku
Vsebina
Ucho sa môže variť na sporáku alebo v pomalom sporáku, ak je taký „asistent“ v kuchyni. V pomalom sporáku dochádza rovnomerne zahrievanie, takže nie je potrebné často zasahovať. Môžete mu slúžiť okamžite alebo po 10 minútach, keď je prvé naplnené.
Tilapia je ryba, ktorá patrí do rodiny Cichlidovcov. Živí sa každým jedlom: planktón, riasy, rastliny, spodné sedimenty. Z tohto dôvodu mnohí odborníci na výživu odporúča opustiť tilapiu a veria, že je toxická. Neexistujú však žiadne slová týchto slov, môžete ich bezpečne zahrnúť do diéty. Tento druh sa nachádza v Izraeli, USA, Malej Ázii, v niektorých krajinách sa predáva výlučne vo forme filé.
Tilapia má mnoho užitočných vlastností, konkrétne normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému, znižuje cholesterol, posilňuje imunitu. Obsahuje mastné kyseliny, vitamíny B, minerály, proteín s nízkym obsahom kalórií.
Nie všetci pre začiatočníkov vedia, ako variť Tilapická polievka A čo je to za ryby. V skutočnosti je to cenovo dostupná a chutná ryba, z ktorej sa môže dostať skvelý obed. Dopĺňajte vývar rýb zeleninou a obilninami, aby sa prvé jedlo uspokojilo a bohatšie.
Spory o výhodách a nebezpečenstvách stále prebiehajú, takže lekári odporúčajú používať ho nie viac ako 2-3 krát týždenne. Okrem toho by ste si mali vybrať vzorky vysokej kvality a starostlivo spracovať surové ryby. Tilapia môže byť vyprážaná, pečená, varená a varená v pomalom sporáku, z nej obrovské množstvo jedál.
Klasický recept na tilapickú polievku
Najjednoduchší Polievka bezdomovci neobsahujú žiadne neprístupné výrobky a je rýchlo pripravený. Ukázalo sa, že je veľmi bohatá a chutná, pričom obsahuje niekoľko kalórií.
Prísady
Ako už bolo spomenuté, musíte si vybrať vysokú kvalitu a čerstvé ryby. Je ťažké nájsť celé jatočné telo, pretože sa častejšie predáva vo forme zmrazeného filé.
Čo sa vyžaduje:
- Tilalapický fillet - 2 ks.-
- Voda - 2 l-
- Cibuľa-
- Jedna priemerná mrkva-
- Zemiaky-3-4.-
- soľ, čierne korenie, niekoľko vavrínových listov.
Ak je to potrebné, mnohé z nich pridávajú cereálie do guláš: proso, jačmeň alebo ryža. Čas prípravy V tomto prípade sa zvýši, ale polievka sa ukáže ako výdatný. Nezabudnite, že obsah kalórií v prvom jedle sa zvýši - to je dôležité pre tých, ktorí sa riadia postavou.
Krok -Príprava
Najprv odrezali jatočné telo tilapie, ale ak sa kupuje filet, potom sa musí len rozmraziť a umyť.
Recept na krok -bývalý recept pomôže variť chutnú polievku aj začínajúceho kuchára:
- Vložte vodu vriaci. V tejto chvíli si filetu umyte a odstráňte malé semená, potom pridajte ryby do vriacej vody.
- Robte zeleninu: čistite a umyte. Cibuľu odrežte s veľkými kockami, môžete trieť mrkvu na stredný strúh.
- Šupky a odrežte zemiaky s plátkami. Po 5-7 minútach ho hodte do vývaru vriaceho rýb, varte 15 minút. Miešajte polievku lyžičkou a snaží sa ryby rozobrať na malé kúsky.
- Jemne nasekajte zelenú a pridajte na panvicu. Podľa chuti korenia, soli, hádzajte bobkové listy. Nechajte ho variť ďalších 5-8 minút a potom odstráňte z ohňa.
Varenie z Tilapie pomocou receptu s fotografiou trvá asi 35-40 minút spolu s prípravou výrobkov. Niektorým ľuďom sa nepáči nejaký špeciálny vkus, v takom prípade sa odporúča pridať k nemu aromatické korenie alebo drvený cesnak k nemu.
Varenie v pomalom sporáku
Kuchynské zariadenia výrazne zjednodušujú život manželiek v domácnosti. Pomalý sporák vám umožňuje tráviť varenie minimálneho množstva času a úsilia, pretože stačí opustiť potrebné produkty a vybrať si program.
Jednoduchý a chutný recept zahŕňa použitie nasledujúcich ingrediencií:
- Fillet z tela - 0,5 kg-
- Mrkva - 1 ks.-
- Cibuľa - 2 ks.-
- Zemiaky - 3 ks.-
- rastlinný olej - na vyprážanie-
- soľ, korenie na ryby, korenie.
Zapnite pomalý sporák v režime „vyprážania“, nalejte olej a nechajte sa vyhrievať. V tejto chvíli odrežte cibuľu kockymi, nastrúhajte mrkvu, pošlite zeleninu do zariadenia, aby sa premiestňovala. Varte asi 5-7 minút miešania. Olúpte zemiaky a nakrájajte na plátky, potom pridajte do zeleniny. Rozmarné filé, nakrájané na kúsky a preneste do misky. Nalejte teplú vodu, pridajte soľ, korenie a čierne korenie. Vyberte režim „polievky“, na ktorom bude prvý pripravený asi 35-40 minút.
Tabuľka obsahu kalórií
Misa | Veľkosť | Kbju |
Polievka z rybieho polievky bez obilnín | 100 g | Obsah kalórií - 29 kcal, proteíny - 2 g, tuky - 0,3 g, uhľohydráty - 4,5 g |
Uši s rybami a ryžou | 100 g | Obsah kalórií - 60 kcal, proteíny - 3,4 g, tuky - 1,4 g, uhľohydráty - 8,5 g |
Polievka tilapie, krevety a šampitunóny | 100 g | Obsah kalórií - 87 kcal, proteíny - 13,7 g, tuky - 2,9 g, uhľohydráty - 1,3 g |