Všetko o rybách je v poriadku
Vsebina
YAZ - sladkovodné ryby z rodiny Karpov. Vonkajšie charakteristiky zástupcov druhov sa môžu líšiť v závislosti od životného prostredia, veku a klimatických podmienok. Historické biotopy rýb tohto druhu sú severné a severovýchodne Európy a takmer celé územie Ruska, s výnimkou niektorých severných oblastí. Nie je to tak dávno, IDE bol privezený do Severnej Ameriky, kde úspešne aklimatizoval a znásobil.
Ako vyzerá IDE
Opis rýb je podobný opisu ostatných zástupcov rodu Yelet:
- Telo je trochu predĺžené, zaokrúhlené v priečnej sekcii.
- Hlava je malá, oči sú umiestnené v hornej časti, v strede je malé ústa s okrajmi spustenými nadol.
- Váhy sú maľované svetlou zlatou farbou, hlava a žiabrové pokrývajú tmavšie.
- Plutvy majú červenkastý odtieň, ktorého intenzita sa zvyšuje, keď sa blíži k chvostu.
Farba šupín a plutiev závisí od veku jednotlivcov a od intenzity osvetlenia.
Priemerná dĺžka života rýb v prírodných podmienkach je 15 rokov. Pretože IDE rastie pomaly, dospelé vzorky majú rozmery z 35 na 50 cm a hmotnosť 3-5 kg. Obzvlášť veľké vzorky dosahujú rekordnú hmotnosť 7-8 kg.
Typy yaia
vyhliadka Leuciscus idus Predstavené niekoľkými taxónmi. Najbežnejšie odrody zahŕňajú nasledujúce:
- Bežný. Mierky svetlo šedej farbou strieborným odtieňom. Toto je najväčší zástupca tohto druhu.
- Orfa (alebo Zlatý). Môžete ho odlíšiť od ostatných poddruhov podľa zlatých oranžových váh. Je takmer nemožné splniť túto rozmanitosť v prírodnom prostredí. Orfa bola pôvodne pestovaná ako dekoratívna ryba, neskôr sa zistilo, že poddruhy môžu byť predmetom chovu rýb z jazera. V súčasnosti je Golden YA zriedený v uzavretých nádržiach spolu s kaprom a ďalšími zástupcami rodiny.
- Amur. Stredne veľké IDE, ktorého maximálna dĺžka dosahuje 25 cm a hmotnosť 250-300 g. Toto sú severné poddruhy, ktorých oblasť je obmedzená vodnými útvarmi povodia a Sakhalin.
Aký je rozdiel medzi podskupinou a
V každodennom živote rybári používajú dve názvy druhu: IDE a Livery. Harshes sa nazývajú mladí, ktorí nedosiahli pubertu jednotlivcov.
Vek rýb môžete určiť podľa takýchto charakteristických znakov:
- Ruky majú ľahšiu farbu plutiev a váh.
- Dospelí jednotlivci zahŕňajú ryby s hmotnosťou viac ako 500-700 gramov.
Rozdiely yaia, cro -vojenské a ASF
Niektoré príbuzné druhy majú taký podobný vzhľad, že dokonca aj zažívaní rybári nemôžu okamžite povedať, ktorá trofej sa im podarilo získať. Iba s podrobným vyšetrením je možné zistiť, aký druh rýb padol na háčik. Jedo je najčastejšie zamieňaný s Chub a ASP.
Hlavné rozdiely medzi nimi sú uvedené v tabuľke:
Časti tela s rozdielmi | Idem | Bahno | ASP |
Plutvy | Hrany plutiev sú párne alebo mierne konkávne, všetky sú natreté červenkasté | Plutvy majú zaoblený tvar | Plutvy sú konkávne, pozdĺž okraja je tmavý prúžok, chrbtica je šedá |
Hlavný smer | S konvexným čelom | Veľký, zaoblený tvar | Stredne veľké s čelom sploštené na vrchu |
Oči | Relatívne veľký s veľkým žiakom a svetlo žltou škrupinou | Malá, dúhovka má jantárovú farbu | Stredná veľkosť, v hornej časti oka na dúhovke, vidíte zelené miesto |
Váhy | Štátne stupnice, počet riadkov na bočnej čiare - od 56 do 62 | Veľké stupnice, na bočnej čiare, je až 48 stupníc | Scales s veľkosťou stredne sa na bočnej čiare je od 67 do 78 stupníc |
Pri určovaní druhu by sa malo pamätať na to, že priemerná hmotnosť je 3 kg, chubs-5-7 kg, ASP-10-12 kg. Priemerná dĺžka je 40, 60 a 90 cm, respektíve.
Kde je IDE
Môžete sa stretnúť s Yaia vo všetkých sladkovodných nádržiach: rieky, jazerá, nádrže. Ryby sú schopné žiť v mierne slanej vode, takže v teplej sezóne môže spadnúť do úst riek a dočasne sa usadiť v odsoľovaných zátokách a zátokách.
Pohľad sa nepáči studená voda a rýchly prúd, takže nežije v horských riekach. Typické miesta, kde IDE žije, zahŕňajú plnohodnotné rieky s pokojným prúdom a veľké množstvo startupov a priehrady, bežecké jazerá, zafarbené rybníky a nádrže. Ryby si vyberú miesta, kde sa reliéf pod vodou mení, sa môžu skrývať v prírodných prístreškoch vo forme úpadkov a zaplavených stromov, ako aj v podmorskej a pobrežnej vegetácii.
Čo zje IDE
Pohľad sa týka všemocných rýb, ktoré konzumujú rastlinné aj zvieracie potraviny. Na rozdiel od predátorov, ktorí môžu jesť raz denne, a bylinožravce boli nútení hľadať jedlo takmer neustále, ide IDE priemerne dvakrát denne. Preto je najintenzívnejšie sústo pozorované ráno a večer.
Strava je rozmanitá a závisí od veku a sezóny. Takže smažené konzumujúce fyto a zooplanktón, s vekom prepínaním na väčšie rastlinné potraviny, larvy hmyzu, mäkkýše, červy, obojživelníky. Dospelí môžu loviť smažené a mladí ľudia iných typov.
Začiatkom jari je väčšina stravy potravou pre zvieratá, s výskytom vegetácie a až do konca leta, Yast zje mladé výhonky rias, trstiny a iných rastlinných potravín. Na jeseň, keď sa vegetácia stuhne, ryba sa opäť prepne na potraviny pre zvieratá.
Neresenie Yaia
Ryba vedie kŕdeľ života iba do určitého veku, dospelí uprednostňujú hľadanie jedla samotného a zhromažďujú sa v skupinách výlučne na obdobie neresenia. Vek výskytu puberty závisí od biotopu: v strednom pruhu sú muži a ženy pripravené na reprodukciu 2-3 roky, v chladnejšom podnebí, dozrievanie sa dozrieva o 1-2 roky dlhšie.
Jesi sa zhromažďuje v malých jamboch a hľadajte vhodné miesta na rozmiestnenie kaviánu. Typicky sa neresenie uskutočňuje v zarastených plytkých prítokoch s morskými rias.
Samice sú o kaviári tri dni, zatiaľ čo starší jedinci sú prvými. Plodnosť závisí od veku a hmotnosti. Na jednu sezónu môže žena odložiť od 40 do 150 tisíc vajíčok. Kaviár je takmer priehľadný so žltkastým odtieňom, pokrytý lepiacou látkou. Hnojnené vajcia sa prilepia na vegetáciu a kamene a zachytávajú sa na dne.
Larvy sa objavia 7.-10. deň a prvýkrát zostávajú na svojom mieste a skrývajú sa v rianoch. 12.-14 dní, pestované smažené plávanie z neresiacich pozemkov pri hľadaní bezpečných útulkov a jedla.
Vlastnosti rybolovu
Na úspešný rybolov si musíte zvoliť miesto, rybolov a návnadu, berúc do úvahy sezónu a návyky YA. Ryby nespadajú do stavu animácie, takže ich môžete chytiť po celý rok, s výnimkou období veľmi závažných mrazov.
Vrchol aktivity sa pozoruje pores a jeseň. Skúsení rybári majú znamenie, podľa ktorého sa jarná jur vyskytuje počas vzhľadu prvých listov brezy. Na jeseň sa IDE intenzívne živí po prvých hmatateľných mrazoch. Jesenný ZHor trvá asi tri týždne.
V závislosti od sezóny sa používajú takéto metódy rybolovu:
- do Donky;
- na zemi;
- točenie;
- na plavákovej rybárskej tyči;
- na podávači;
- Kývnutie.
Optimálny priemer rybárskej linky pre YAIA je 0,22 mm, pre vodítky môžete vziať rybársku čiaru 0,18 mm, háčiky by sa mali odobrať č. 4-5.
Ryby z rýb sú relatívne malé, čo by sa malo brať do úvahy pri výbere návnady. Ako návnada pre yaiu sa používajú malý hmyz, červy, červy, krvavé červy, poter, ako aj dusená kukurica, hrach, spemóna, chlieb alebo cesta. Pri rybolove na točenie nie sú wobble a rozmetáčky dlhé viac ako 4 cm, zatiaľ čo rozmery rotujúceho okvetného lístka by mali byť v rozsahu od 0 do č. 2.
Návnada pomôže prilákať návnadu. Môžete použiť špeciálne zmesi zakúpené v obchode, alebo si ho vyrobiť sami z pšenice, hrachu alebo kaše prosa s pridaním slnečnicového koláča. Odporúča sa pridať do zmesi drvené červy alebo červy alebo proteínové prísady pre kapre. Ako predradník sa do hotovej hmoty pridáva hlina alebo piesok.
Yales sú tvrdé: prvýkrát, keď chytí návnadu slabo a môže sa pustiť, a druhý ju hlboko zachytí a okamžite ju vezme na stranu. V tejto chvíli musíte rybovať. Zhromaždenia veľkých jedincov počas rybolovu sú spojené s tým, že myšlienky začínajú aktívne odolávať a môžu zabíjať plutvy nedostatočne silnej rybárskej línie.
Pri rybolove by ste si mali pamätať na obmedzenia a normy stanovené zákonom. Catch je teda úplne zakázaný, keď sa ryby spatujú. V zostávajúcich mesiacoch je denná miera úlovkov 5 kg a jednotlivci s dlhou ako 26 cm by sa mali vyrábať späť do nádrže.
Funkcie varenia
Mäso sa oceňuje pre vysokú chuť, výživu a prítomnosť veľkého počtu vitamínov, makro a stopových prvkov. Obsah kalórií rýb je 117 kcal na 100 g. Piata z celkovej hmotnosti jatočného tela padá na bielkoviny, obsah tuku nepresiahne 4,5%.
Farba mäsa v Yaii, na rozdiel od iných druhov rýb, má odtieň od svetlo žltej po ľahkú oranžovú farbu. Zahŕňa fosfor, horčík, vápnik, železo, fluór, chróm, zinok. IDE sa široko používa pri vare. Ryby sú vhodné na výrobu konzervovaných potravín.
Kulinárske spracovanie Yaja má svoje vlastné charakteristiky:
- Ryby, najmä malé veľkosti, sa rýchlo kazia, takže sa odporúča čistiť a čudovať jatočné telá okamžite po chytení.
- IDE ulovený v lete môže mať špecifickú chuť stojatej vody alebo tiny, pred varením by sa mala umyť a namočená do slanej vody po dobu 20-30 minút.
- Tento typ je vystavený helminthiáze, takže mäso môžete používať iba po dostatočnom tepelnom spracovaní.
- OK - kostné ryby. V malých kostiach sa môžete vyhnúť v jednej z nasledujúcich metód: Vykonajte priečne rezy na chrbte, vydržte v slabom octovom roztok.
Zaujímavé fakty o Yaze
- Ióny sa považujú za jeden z najodtranejších druhov. Ryby sú schopné prežiť vo vode, kontaminované soľami ťažkých kovov, chemicky agresívny odpad priemyselných podnikov, poľnohospodárske jedy. V tomto ohľade by ste sa mali pred nákupom alebo rybolov.
- Hmotnosť trofejí YA, chytená v Európe a vodných útvaroch európskej časti Ruska, zriedka presahuje 2-2,5 kg. V súčasnosti sa najväčší IDE nachádza v dolných dosahoch OB, Yenisei, Lena Rivers. Rybári často narazia na vzorky viac ako 4 kg.
Ľahké použitie je hlavným dôvodom infekcie s opisttorchiázou. Podľa expertov obsahuje larvy Helminth viac ako 85% jednotlivcov žijúcich v povodiach OB a Yenisei. Môže byť dezinfikovaný zmrazením, namáčaním v soľnej soľanke alebo tepelnom spracovaní.