Všetko o rybách

SOM je vyrážková ryba rodiny Somov, jednou z najväčších obyvateľov riek a jazier. COS je ryby zamerané na teplo, v tomto ohľade je jeho rozsah obmedzený na regióny s miernym a subtropickým podnebím. Niektoré poddruhy schopné žiť vo vode s malou koncentráciou soli Obývajú sa ústa riek a odsoľované morské vody.

Ako vyzerá sumca

V systematike je rodina Somov zahrnutá do oddelenia Somo podobná triede sálavých rýb. K dnešnému dňu bolo opísaných 14 druhov sladkovodných SOM. Môžu byť určené podľa nasledujúcich charakteristických vlastností:

• Na tele rýb nie sú úplne žiadne stupnice. Hrubá vrstva hlienu pokrývajúca sumca slúži ako ochrana jej jemnej pokožky a zjednodušuje pohyb v hĺbke.
• Šírka veľká hlava je sploštená zhora, masívne čeľuste s mnohými malými ostrými tesákmi, horná čeľusť je kratšia ako dolná.
• SOM patrí k prítokovým rybám s nedostatočne vyvinutým videním. Na orientáciu používa čuch a fúzy umiestnené na jeho hlave (dve veľké sú umiestnené na hornej časti úst, niekoľko malých zdola).
• Výrazným znakom je predĺžený sploštený chvost, ktorého dĺžka u niektorých jedincov dosiahne polovicu celkovej dĺžky tela.
• Farba závisí od veku a prostredia. Horná časť tela je zvyčajne tmavo šedá, tmavá olivová alebo hnedá, v niektorých druhoch sú chrbty a boky pokryté malými čiernymi škvrnami, brucho je ľahšie alebo svetlo žlté.

Štruktúra sumca je dobre prispôsobená životu vo veľkých hĺbkach a poľovníctve v tme.

Typy Soms

Medzi najbežnejšie patrí nasledujúce odrody SOM:

• Bežný (známy ako Silurus glanis). Najväčší zástupca rodiny: Dospelí za priaznivých podmienok môžu dorásť až 4 m, pričom priberajú na 250-300 kg. Tmavo zelený chrbát v tvare tela je pokrytý hnedými žihľavkami. Vlasť Soma je v súčasnosti východnou časťou Európy v dôsledku umelých pochovávania vodných útvar.
• Amur. Žije v čerstvých nádržiach na Ďalekom východe, Japonsku, Číne, Vietname, Mongolsku. Dospelí rastú v priemere až do 1 m a vážia 7-8 kg. Jeden z druhov, ktorý môže žiť v morskej vode s miernou koncentráciou soli. Populácie sumcov na Ďalekom východe sa nachádzajú v riekach a morských zátokách.

Kanálový sumca (v niektorých zdrojoch sa nazýva kanadský), súvisiaci s rodinou Iktalurov, sa považuje za príbuzný typ Somov. Miesto narodenia Soma - čerstvé nádrže v Severnej Amerike. Telo rýb má olivový šedý odtieň, chrbát a boky sú pokryté čiernymi žihľavkami. Typ malých sumcov, ktorých dĺžka je v priemere 50-60 cm a hmotnosť 4,5-6 kg. V minulom storočí bol privedený na územie Ruska, kde sa úspešne prispôsobil a vynásobil.

Niektorí miniatúrni predstavitelia rodiny (American SOM, Antsistrus, Indian Glass Cantfish, Pangasius) sa používajú na urovnanie umelých nádrží a akvárií.

Koľko rokov žije rieka sumca

SOM RIVER - Skutočný dlhý liver medzi existujúcimi druhmi sladkovodných rýb. Predpokladá sa, že s dostatočným množstvom jedla a neprítomnosti úlovku môže žiť až 100 rokov. V priemere je životnosť staršia 35-40 rokov.

V uzavretých nádržiach sú podmienky biotopu o niečo horšie, takže jazerá mačiek obývajú o 10-15 rokov menej.

Priemerná životnosť odrôd akvária 6-8 rokov.

Na akú veľkosť sumca rastie

Podľa historických údajov môže obyčajný sumca rásť do gigantických veľkostí: zaznamenávajú sa informácie o trofeji, ktorá vážila viac ako 400 kg s dĺžkou 5 m.

V súčasnosti sa v dôsledku zvýšeného chytania rýb, vzorky s hmotnosťou viac ako 100 kg sa považujú za vzácnosť. Najväčší sumca sa nachádza v plnom prúdenom riekach s dostatočným množstvom krmiva a miest na prístrešok.

Približnú hmotnosť trofejí môžete určiť podľa jej veľkosti. Za týmto účelom sa ryba meria od vrcholu ňufáka, až kým sa nedokončí najdlhšia sviežosť s finolom.

Pomer dĺžky a hmotnosti sumca je uvedený v tabuľke:

Koľko najväčších SOM váži

Obrovské Soms s hmotnosťou o niečo menej ako 300 kg bol chytený v Thajsku na rieke Mekong. K dnešnému dňu je tento gigant považovaný za najväčší na svete.

Ako sa propaguje sumce

Po prvýkrát sa muži a ženy sumca idú do neresenia o 4 až 5 rokoch života. Šírenie SOMS začína po tom, čo sa voda zahreje na optimálne +16-18 stupňov. V závislosti od poveternostných podmienok začiatok ICromet padá v polovici mája a začiatkom júna.

Určite, kedy a kde sa sumca splodí, môžete silným prepätím vody: pred začatím neresenia muži vykonávajú akýsi tanec, ktorý sa páči žena. Z niekoľkých mužov vyzdvihne jednu sama a spolu s ním ide na odľahlé miesto v plytkej vode. Žena zvyčajne kladie kaviár v húštine trstiny alebo rias, v priehlbinách pokrytých zachyteniami alebo veľkými kameňmi. U vybraného páru muži s pomocou plutvových plutvových plutvín pripravuje malú fossu na vajcia.

Plodnosť ženy závisí od jej veľkosti: v priemere každý kilogram hmotnosti predstavuje asi 30 tisíc vajíčok. Po dokončení neresenia sa žena vracia do obvyklého biotopu a samec zostáva v blízkosti hniezda. Chráni kaviáru pred ostatnými obyvateľmi nádrže na vzhľad lariev (k tomu dôjde 8-10 dní) a zostáva blízko týždňa, pričom sa stará o mladých. Hniezdo mužských listov po smažení, ktoré sa rozširuje veľkosťou preč od hniezda pri hľadaní útulkov.

Kde žije sumca

Väčšinu svojho života strávili SOM na spodku nádrže a vyberali oblasti s mäkkým bahnom. Tradičné biotopy rýb - jamy a dutiny na miestach hĺbky, posiate zaplavenými guľatkami a zašpinenými alebo zarastenými riasami. Som starostlivo vyberá útočisko a usporiada tam dieru, v ktorej môže zostať počas celého života, a zanecháva ju iba na obdobie reprodukcie a zimovania.

Zvyčajne sa dospelí jednotlivci usadia jedným spôsobom, ale ak sú odľahlé miesta v jednej jame, môžu žiť trochu identické vo veku a veľkosti mužov a žien.

Sumce sa nenachádzajú v špinavej vode. Často, po dlhodobých dažďoch a povodniach, sú nútení vyhodiť spálené diery a hľadať zadnú vodu s čistou vodou.

To sumce jesť

Soml patrí k dravým rybám. Hunt tradične vyjde s nástupom temnoty, usporiada zálohu a útočí na ryby vznášajúce sa podľa. Somaove zuby sú malé, ale ostré. To umožňuje dobre držať chytenú obeť, ktorú prehltne celý. Ak to veľkosť koristi nedovolí, SOM čaká, až zomrie a začne sa rozkladať, a potom ju zje po častiach.

Strava predátora sa mení v závislosti od stupňa rastu. V prvých mesiacoch života používajte zooplanktón, larvy hmyzu, malé kôrovce a mäkkýše. Mladí jednotlivci jedia kaviár a smažú ostatných obyvateľov nádrže, malých obojživelníkov, rakov, kreviet. Dospelí útočia na vtáky a malé cicavce vo vode.

Čo ešte je, že sumce jedia? Je známe, že v prírodnej potravinách pre obri sa môže stať rastlinný a organický odpad. Umiestnenie umierajúcej vegetácie, mŕtvych rýb a zvierat, SOM pomáha čistiť nádrže.

Ako chytiť sumce

Obdobie aktívneho uhryznutia sumca sa vyskytuje bezprostredne po prebudení, asi mesiac pred neresením. Po miernej prestávke sa aktivita predátora obnoví. Celé leto, sumce pravidelne loví a získava omšu v zime. Ide skoro na miesta zimovania: už na konci septembra a začiatkom októbra predátori, ktorí sa kŕmili v lete, sa vrhli do bahna a prestali jesť.

Najlepší čas na ryby sumca je od západu slnka až do skorého rána. Na rybolov používajte rybú tyč alebo spodnú rybársku tyč s tvrdou a silnou tyčou. Rybárske línie a háčiky sa vyberajú v závislosti od hmotnosti údajnej trofejí a berúc do úvahy skutočnosť, že keď chytíte predátora, energický a silný odpor. Kladky, ktoré vytvárajú napodobňovanie pohybu.

Ako návnada môžete použiť živé návnady: malé ryby, obojživelníky, vysadené partiou červov, kúskov mäsa alebo gibletov. Na prilákanie dravca na miesto rybolovu sa používa nasledujúca návnada:

• drvené bravčové alebo hovädzie pokožku;
• zmes mletých čriev, tukov a gibletov;
• Pripravené -vytvorené zmesi s rybím olejom.

Pri hryzení sumca sa zdá, že háčik zachytený na niečom flexibilnom alebo elastickom. Je potrebné dať rybám príležitosť zachytiť návnadu hlbšie a potom háčik. Je dosť ťažké vytiahnuť veľké a silné sumce: pocit náradia, aktívne odoláva, snaží sa skryť v úpadkoch alebo inom prístrešku. Neponáhľajte sa utiahnuť dravca na pobrežie, mal by byť dosť unavený. Keď háčiky pre korene stromov alebo zachytenie, mali by ste pravidelne šklbať rybársku líniu. Pomôže to nalákať sumce z odľahlého miesta.

Ak sa ryba pritiahne manuálne, je potrebné zabezpečiť, aby sa rybárska línia nezabalila okolo prstov alebo zápästia: v čase ďalšieho trhania dravca sa môže veľa hojdať a ublížiť.

Vlastnosti prípravy sumcov

Soma mäso je šťavnaté, jemné a tučné. Minimálny obsah spojivového tkaniva zjednodušuje proces jeho trávenia.Obsah kalórií na filé je 115 kcal na 100 g. Biele mäso predátora sa považuje za cenný produkt: zahŕňa esenciálne aminokyseliny, vitamíny (A, B, PP, C), stopové prvky (vápnik, jód, železo, zinok, fosfor, fluór).

Pri rezaní a varení sa musí zohľadniť nasledujúce:

• Mladí stredne veľký jedinci majú jemnejšie mäso bez cudzieho chuti, u dospelých rýb sa objaví charakteristická zápach rieky;
• Kostra somovov neobsahuje malé kosti;
• Nepríjemnú chuť veľkého sumca môžete odstrániť odvrátením porciovaných kusov filé v mlieku 3-4 hodiny;
• Tuk v tele sumca je distribuovaný nerovnomerne, väčšina z nich je v chvoste;
• Udržujte jatočné telo v mrazenej podobe, takže tuk obsiahnutý v mäse nevyhorí.

Cos v varení sa používa na prípravu polievky, nalievanie, je dusený, pečený, vyprážaný, používaný ako náplň na kotúče a koláče. Mačacie mäso s vysokým obsahom tuku je skvelé na varenie kebabov a fajčenie.

Zaujímavé fakty o Soms

• Najväčší sumca ulovený v Rusku vážil 200 kg. Trophy sa získala počas podvodného rybolovu na rieke Sejm.
• Počas lovu, sumca používa fúzy ako návnadu: malá ryba ich berie za červami a pláva na miesto zálohy, v tom okamihu dravec rozširuje ústa a kreslí vodu spolu s korisťou.
• Život v hĺbke sumca môžete vidieť iba počas neresenia: muži a ženy sa vystupujú na povrch a plávajú sa po bruchu.