Chilim: opis a použitie plávajúcej vody

Rastlinný svet našej planéty prekvapuje jej rozmanitosť. Až doteraz zostáva úplne študovaný a prilákal zakaždým, keď jeho nové objavy. Water Nut je jedinečná rastlina, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami a storočiami -vysoká história. Má niekoľko mien, z ktorých najobľúbenejšie sú plávajúce orechy, chilim a plávajúce plachoče.

Opis rastliny

Plod rastlín je pomerne malý: v priečnej časti dosahuje 2-2,5 cm, dĺžku - 4 cm. Je zdobený 2-4 predĺženými procesmi, v tvare pripomínajúcich rohy. Vďaka tomu Chilim našiel ďalšie meno - sakra orech.

Kvitnutie rastliny padá na obdobie od júna do polovice. Kvitne s malými bielymi kvetenmi. Je zaujímavé vedieť, že plávajúce kvety orechov na pár hodín kvitnú. Po skončení jesene kĺby budúci. Vo vnútri čierneho hnedého ovocia tvorí 1 semeno, ktoré zaberá celý priestor vo vnútri. Semeno má veľkú vitalitu, ktorá dlho pretrváva.

Väčšina semien chilimových vodných orechov klíčia v prvých rokoch, zvyšok - po 10-12 rokoch a niekedy aj po polstoročí.

Ovocie chilimových orechov sú jej hlavnými prostriedkami reprodukcie. Vodný prúd ich šíri na veľké vzdialenosti, čím rozširuje svoj rozsah. Okrem toho zvieratá tiež hrajú dôležitú úlohu pri šírení semien: Procesy plávajúcich vodných orechov sú pripevnené na vlnu zvierat, ktoré prichádzajú k zalievaniu. S ich pomocou sú prenášané na dlhých územiach.

Vzhľadom na opis chilima vodného orecha by sa malo poznamenať, že rastlina je každoročne a patrí do rodu nástenných malieb a Derbennikovovej rodiny. Orechové stonky klíčia na jar z plodu ležiaceho na spodku nádrže.

Flexibilný stonka má dĺžku 3,5 až 5 metrov. Ak hladina vody náhle stúpa, potom je stonka oddelená od dna a pokračuje vo svojom vývoji vo vodnom prostredí. S poklesom hladiny vody, korene opäť padajú na dno, po ktorom dochádza k ich zakoreneniu.

Stonka rastliny má 2 druhy listov. Lineárne listy umiestnené oproti sebe sú vytvorené na stonke umiestnenej pod vodou. Druhý typ listov pripomína viacnásobnú zásuvku umiestnenú na hladine vody. Hladké plachty v tvare oválneho alebo kostra majú zuby pozdĺž okrajov a podobajú sa listom brezy. Dĺžka odrezkov je 5-9 centimetrov, počas dozrievania na ich povrchu sa objavia vzduchové dutiny alebo plávajúce bubliny, vďaka čomu môže výstup zostať na hladine vody.

Na jeseň dozreté ovocie padajú na dno a samotná rastlina zomrie. Na jar sa obnoví proces rastu vody.

Bivofer

Je pozoruhodné, že rastlina vodnej orechy sa objavila približne pred 25 miliónmi rokov. Plody tejto matice sa našli hlboko v zemi. Ukázalo sa, že tam boli od neogénnej éry a primitívni ľudia ich jedli.

Podľa niektorých správ v Číne asi pred 3 000 rokmi sa tento druh orechov pestoval na stravovanie a tiež sa používal ako liek.

V staroveku bola táto rastlina jednou z najdôležitejších potravín. Archeológovia, ktorí vedú vykopávky starodávnych osadov.

V starovekom Rusku boli diabli používaní v surových orechoch, ako aj sušení, varení a pečení v ohni. Na výrobu múky sa použili sušené ovocie. Skutočnosť, že vodný orech bol veľmi populárny, je zaujímavá Na území moderného Ruska a Ukrajiny až do konca XIX - začiatkom xx storočí. Odvtedy však rastlina začala zmiznúť v dôsledku masového rybolovu, zmeny podnebia a chemického zloženia vodných útvarov.

Chilim je tiež distribuovaný v jazerá. K dnešnému dňu rastú orechy na území Ázie a Afriky. Medzi ázijské krajiny, v ktorých sa toto ovocie vyskytuje.

V expanziách bývalého ZSSR sa nachádza v Kazachstane v Gruzínsku, v povodí Dnieper, európskej časti Ruska, na Ďalekom východe a južnej západnej Sibíri. Rastlina tiež žije v krištáľovo čistej vode vodných útvarov, kde rastie s nepretržitými húštinou. Nástenná maľba netoleruje špinavé vody, rýchlo v nich zomrie. Okrem toho zle toleruje zmeny teploty a osvetlenia vody, čo je druh ukazovateľa stavu prírodnej nádrže.

https: // youtube.Com/hodinky?v = b9eizgaf2y

Bohužiaľ, pokusy o rozmnožovanie rastlín v umelo vytvorených podmienkach boli neúspešné. Lietadlo je uvedené v Červenej knihe a zoznamy na ochranu povahy mnohých krajín.

Výživové vlastnosti a hodnota potravín

Biele jadrá sú nielen chutné, ale majú tiež veľa užitočných vlastností. Okrem toho sa líšia obsahom s nízkym obsahom kalórií - 200 kcal/100g. Tento faktor je dôležitý pre tých ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu a monitorujú svoju postavu. 100 g tohto produktu obsahuje:

• proteíny - 11,9 g;
• tuky - 3,4 g;
• Sacharidy - 55,4 g;
• Voda - 10,4 g;
• popol - 2,4 g.

Ako vidíte, vodná orech je bohatá na prospešné látky, ktoré určujú jeho liečivé vlastnosti. Všetky komponenty plodu obsahujú nasledujúce komponenty:

• flavonoidy;
• fenolové zlúčeniny;
• triterpenoidy;
• triesloviny;
• zlúčeniny dusíka;
• glukóza.

Okrem iného obsahujú minerály, ako je mangán, vápnik, železo, fosfor, horčík a chlór.

Prínos pre zdravie

Je pozoruhodné, že v CIS táto úžasná rastlina nie je žiadaná ako liek. V ázijskom svete sa však široko používa ako ľudový liek pre mnoho chorôb. Priehrada sa používa pri liečbe rôznych chorôb čínskymi liečiteľmi a tibetskými mníchmi. Má širokú škálu indikácií na použitie:

• ako diuretické liečivo (používané pri liečbe obličiek a chorôb genitourinárneho systému);
• ako antimikrobiálne a antivírusové činidlo;
• s hnačkou a inými gastrointestinálnymi poruchami;
• Liečba nádoru rôznych pôvodov;
• normalizácia pečene a močového mechúra;
• hojenie rán;
• antispasmodické;
• zvyšujúca sa imunita;
• sedatívne;
• celkové posilnenie.

Všetky časti rastliny sa používajú na ošetrenie. Lekárske orechy s vodnými orechmi v kompozícii sú veľmi účinné pri liečbe impotencie, aterosklerózy, zubných a očných chorôb, uhryznutí rôznych hmyzu a plazov. Chilimove plody sú ideálne na prípravu Freesh, tinktúr na alkohol a parný kúpeľ, ako aj odvar.

Tinktúra na vodke sa používa na čistenie krvných ciev. Na tento účel musíte vziať desať jadier Cilia a naliať ich pohárom vodky a potom odísť na desať dní. Vezmite liek trikrát denne na 1 polievkovú lyžicu. Trvanie liečby je desať dní, potom by sa malo vykonať desať dní prestávky. Potom sa kurz vykonáva znova.

Čerstvo vytlačená orechová šťava by sa mala aplikovať na herpes bubliny, ako aj na miesta uhryznutia rôznych hmyzu. V zápalovom procese v ústnej dutine a hrdle môžete použiť vodu zriedenú vodu zriedenú vodou v pomere 10: 1. Efektívne sa používa pri liečbe zápalových chorôb kože, ako aj na vyrážke akné.

Na základe tejto rastliny opatrne používajte lieky, pretože na ňu existuje pravdepodobnosť alergických reakcií.

Recepty používajúce chilim

Ako už bolo spomenuté, chilimovo ovocie sa používajú v rôznych formách. Ak pečiete plod, bude mať chuť vyprážaného gaštanu.

Sušená orechová múka sa používa ako prísadka v chlebe a iných pečiva. Jadrá sa používajú pri príprave občerstvenia, šalátov a sladkostí. Na rozdiel od našich zemepisných šírok, v krajinách Ázie a Afriky sa tento orech môže urobiť bez problémov. Ale tí, ktorí mali to šťastie, že vyskúšali toto ovocie, ocenili jeho chuť a prospešné vlastnosti.

Orech v becoon je zaujímavé, ale dosť ťažké jedlo. Na prípravu bude potrebných 240 gramov konzervovaných vodných orechov a jeden a pol kilogramu sušenej slaniny. Slanina je nakrájaná na plátky, v ktorej je orech zabalený a fixovaný pomocou špáradla. Ak sú orechy dosť veľké, potom sú rozrezané na polovicu. Misa sa umiestni do jedla na pečenie.

Potom je potrebné kombinovať 1 šálku kečupu na panvici, 1 šálka hnedého cukru, 1 hodinu. lyžica Voster omáčky a priveďte do varného stavu. Výsledná zmes sa naleje so slaninou, po ktorej sa tvar vloží do rúry, zahrievaný na teplotu 180 ° C. Čas varenia je 45-50 minút.

Môžete tiež použiť orechy v surovej forme, variť ich v slanej vode alebo pridať do šalátov.

Walnut Puree - veľmi originálne jedlo, čo stojí za varenie. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť 200 gramov orechov, vyčistiť ich a nakrájať na kúsky, potom ich vložiť na panvicu a naliať 150 gramov mlieka. Varte pod vekom o niečo viac ako pol hodiny. Keď sa orechy uvarí, sú brúsené cez sito alebo rozdrvené poprsím. Potom pridajte mlieko, v ktorom boli varené, ako aj cukor a olej podľa uváženia. Obsah sa zahrieva, miešanie tak, aby sa nenašal. Tieto zemiakové kaše sú perfektné ako príloha na jedlá z mäsa.

Dusený chilim s jablkami - nádherné jedlo, pre prípravu, ktorú potrebujete vyčistiť 100 gramov orechov, potom ich nalejte varenou vodou a duste, prikryte vekom. Budete tiež potrebovať 100 gramov odlúpaných a nasekaných na plátky jabĺk.

Orechy a jablká sa k nim zmiešajú na panvici, cukor a maslo. To všetko sa zhasne, kým sa neuvarí, až kým zložky nezmäkčujú.

Čilimove ovocie sa môžu pridať do šalátov zo zeleniny, ako je kapusta, reďkovky a uhorky. Cesnak, cibuľa, zeler a rôzne korenené bylinky pomôžu zvýšiť nasýtenie orechov.

Mali by ste vedieť, že ovocie vodnej matice by sa mali uchovávať v chladničke alebo suteréne, obal ich bavlnenou tkaninou. Vyčistite ich iba skôr, ako sa chystajú variť. V opačnom prípade orechy stratia príjemnú chuť.

Pozorovanie krásnej ružice prekliatych orechov na hladine vody, je potrebné si uvedomiť, že táto kultúra nie je burina, ale krásna rastlina, ktorá má liečivé vlastnosti a vynikajúcu chuť, vďaka ktorej sa úspešne používa v medicíne a varení.